Органічна ферма Ліхтенфельд

Органічна ферма Ліхтенфельд

Замовити продукцію +38-067-1328859
КОШИК :  0.00 €
МАГАЗИН

Lichtenfeld
<- меню товарів
Перейти до контакту
Органічна ферма Ліхтенфельд
Справжні сири ручної роботи зі свіжого молока
ВІТАЮ ВАС
 У МОЄМУ МАГАЗИНІ
 Мене звати Олександр Доброжанський.
Я роблю сир виключно зі свіжого молока, закваски, телячего тяга та солі.
Більше у складі сиру НІЧОГО нема.
До вашого столу сири за кращіми євпропейськіми рецептами.
Я не використовую промислового обладнення.
Тільки сировар, котел, весло, молоко, мій досвід та натхнення :)

Смачного!
КРАЩІ ГОЛОВКИ СИРОСХОВИЩА
усі коров'ячі сири по
370 грн. 1 кг.
Козині сири
Сир Garrotxa ми готуємо з непастеризованого козиного молока Зааненінських та Нубійських кіз за традиційним Каталонському рецептом.
Поки нема. Сир зріє :)
39.5 грн.
Додати
Дегустаційні набори
Це асорті з усіх КОЗИНИХ сирів Органічної ферми «Ліхтенфельд», які є зрілі на момент пакування.
Поки нема. Сир зріє :)
355.0 грн.
Додати
Тверді коров'ячі сири
Це – класика швейцарської школи витриманих сирів з коров’ячого молока. Рецепту Грюйера не зрозуміло скільки років, але не менше 800.
У наявності
37.0 грн.
Додати
Тверді коров'ячі сири
Мій Чеддер виготовляється за стандартами, визначеними в XVII столітті "батьком Чеддера" - Джозефом Гардінгом, що включає в себе 4-х годинний процес ручного "чеддерінга".
У наявності
37.0 грн.
Додати
Я РОБЛЮ СИРИ ТАК, ЯК РОБИЛИ МАЙСТРИ  В АЛЬПАХ ТА БРИТАНИЇ ЗА СОТНІ РОКІВ ДО НАРОДЖЕННЯ  ЛУИ ПАСТЕРА ТА КОКОСОВЇ ОЛІЇ

Светлана  
2020-06-14 22:30:13
Здравствуйте! Хочу сказать огромное спасибо за Вашу продукцию. Не смотря на жару, которая стояла, продукция пришла отличного качества. Огромное Вам благодарность. Заказала сыр Чедер, Каберне, Вайнекаас. Последний это вообще шедевр.
Артем  
2019-12-14 18:29:20
Замовив "Сирний сет", після негативних відгуків у фейсбуці))) і не  помилився в своєму рішенні!!! Сири справді авторські, справді  оригінальні та дуже смачні. Їм потроху, тільки по вихідних)))) навіть не  знаю який смачніше! Дякую Вам від всього серця та смакових  рецепторів)))
  Yegor Kharkov   
2019-08-31 16:43:05
Я  пробовал крутые фермерские сыры, включая Францию и Италию, и примерно  знал чего ожидать, но то, что я получил, произвело ошеломительный  эффект. В Украине много фермерских сыров и многие из них очень  достойного качества, но сыр Александра отличается от них, как  Bruichladdich Port Charlotte An Turas Mor от Джеймсон. Если вы любите  виски и сыры с характером, это для вас! Эти сыры подобны Айле: они  соленые и йодистые, живые и грубые. У них запах сырой земли, травы и  неба. Их текстура не сплюснута в однородную резину, они ломаются в  руках. Впервые я растерян и не могу выбрать какой-то один, они офигенные  все! Если вы неровно дышите к сырам, срочно идите и заказывайте, ибо на  месте Александра я б повысил цену минимум в 2 раза!
Анна   
2020-06-10 17:34:48
Щиро вдячні за смачні сири. Замовили сет Му. Приємно вражена таким смакам, а саме - ніякого гіркуватого післясмаку нема. Дитина, яка звична куштувати магазинний твердий сир оцінила Ярослав (найбільш схожий на звичний нам). Чудові сири. Дякуємо вам, пане Олександр, за працю і за можливість смакувати і насолоджуватись.
Валентина   
2019-12-07 16:28:22
Замовляли сет - шість видів сирів. Усі просто чудові! Для мене  безперечними фаворитами виявилися Альбіон і Монблан. Але й інші -  Ярослав, Чеддер, Каберне, Ліхтенфельд - дуже смачні, кожен по-своєму.  Відчувається, що виробники дійсно роблять сири з любов'ю )) Дякую щиро  за справжнє свято смаку!
Окрема подяка за чудову логістику. Усе  надзвичайно пунктуально: детальний лист з роз'ясненнями, який миттєво  надійшов у відповідь на оформлене замовлення; приємне SMS від THE CHEESE  з чудовою новиною: сири Ліхтенфельд їдуть до вас )) Ці начебто дрібниці  насправді дуже важливі.
Успіху вам! Неодмінно замовлятиму ваші сири ще й рекомендуватиму вас друзям.
Анастасія   
2020-06-12 22:30:13
Це не сири - це ліки від депресії! ;) Настільки вибухово-яскравий вкус у  Альбіона і Вайнекааса, що перше враження навіть складно пережити. ))) Ми брали сет Му. Про всі сири можу сказати, що вони дуже повні. Повні  смаком, ароматом, і ще чимось дуже справжнім. Олександре, дякую за Вашу  працю і любов!

Умови оформлення замовлення, доставки та розрахунків.
 
Прочіть будь-ласка цей текст, він зніме багато ваших запитань.
- Я не передзвоню для підтвердження замовлення. В мене нема відділу продаж та зграйки менеджерів ;)
- Якщо ви отримали на свій e-mail підтвердження вашого замовлення то воно у моїй базі стопудово :)
- Від мене до відділення Нової пошти 28 кілометрів в один бік по польовим дорогам.
- Тому відправлення роблю два рази на тиждень - у вівторок, п'ятницю та неділю.
- Ви можите обрати два види розрахунку – післяплата (при отриманні у відділенні Нової пошти), або на банківську картку.
- Я не можу брати перередоплату тому що розуміння вартості замовлення буде тільки після фасування, пому
якщо на банківську картку - я відправляю "НА ДОВІРУ",  тоб-то відправляю без наложки до вашої сплати на картку.
- На наступний день дружина розсилає SMS з номером ТТН, сумою до сплати та номером картки у ПриватБанку чи Монобанку.
- Будьте чемні. Не забувайте сплачувати :)
- Головне - сума, зазначена у вашому кошику НЕ буде дорівнювати реальній вартості вашого замовлення, тому шо я не в змозі відрізати від величезної головки точну вагу.
- Ціну я ставлю по факту ваги замовлення.
- Я пакую, важу, ставлю на кожному пакунку вагу та ціну.
- Кожен сорт сиру підписаний.
Якщо виникли питання дзвоніть, пишіть у Вайбер або в інші менеджери.
Я завжди відповідаю.
0671328859
Олександр.

МОЇ КРАЩІ ПРОПОЗИЦІЇ
Це асорті з усіх КОРОВ'ЯЧИХ сирів Органічної ферми «Ліхтенфельд», які є зрілі на момент пакування.
У наявності
333.0 грн.
Сир Garrotxa Cabra (Горочча у вині) ми готуємо з непастеризованого козиного молока Зааненських та Нубійських кіз за традиційним Каталонському рецептом сиру Гарроча, але після тримісячного дозрівання сир йде на 4 тижні в довгий винне плавання в найчистіше моє домашнє Каберне.
Поки нема. Сир зріє :)
39.5 грн.
Цей козиний сир ми робимо з витриманної Горрочі шляхом двотижневого холодного копчення. Для диму використовуємо стружки з черешні.
Поки нема. Сир зріє :)
39.5 грн.
Маленькі головки козиного сиру витримую три місяця, а потім копчу на холодному диму пару тижнів.
Поки нема. Сир зріє :)
39.5 грн.
Це пліснявий сир з козиного молока, який робиться з вечірнього та вранішного молока.
У наявності
39.5 грн.
Аркоіріс – це козиний пліснявий сир Кабралес вимочений у вині.
Аркоіріс - це райдуга смаку :)
У наявності
39.5 грн.

Головне!
Мої сири спокійно переносять поїздку Новою поштою!
Просте порівняння - сосиски та Хамон.
Сосиски псуються - Хамон ні.
Чому ?!
У Хамоні - час і печера сформували свою потужну мікрофлору, яка не пустить до свого дому ворогів.
Мій сир - як Хамон.
Його захищає не плівка або латекс з наноміцином, а потужна жива флора!
Це літо – четвертий рік відправок сира Новою поштою.
Оплата

Розрахуватись за продукцію ви можите при отриманні на Новій пошті, або на картку ПриватБанку чи Монобанку.
Як вам зручно :)

ЗАМОВИТИ

Якщо вам складно замовити на сайті - дзвоніть на мобільний,
або пишіть на Вайбер, Меседжер, Телеграм, WA.

0671328859


"Lichtenfeld" Inc. Copyright 2019
Задайте швидке запитання сировару:
Швидке запитання сировару:
КОШИК: 0.00 €
Назад до змісту