Масло Ґхі घी
Каталог > Коров'ячі сири
Пряжене, очищене масло з незбираного домашнього молока. Суть цього продукту – повністю відокремити молочний жир від білків. На виробництво одного літру Ґгі в мене йде біля 30 літрів домашнього молока.
Цитую Вікіпедію:
За Аюрведою ґхі є лікарським засобом, що володіє природою саттви (благості). Ґхі володіє омолоджуючими і тонізуючими властивостями, збільшує травний вогонь й імунітет (оджас), допомагає роботі тонкого кишечника. На відміну від інших масел, що засмічують печінку, ґхі надає їй силу. Живить нервові тканини організму, кістковий і головний мозок, в результаті чого збільшується гострота розуму. Ґгі входить до складу багатьох аюрведичних ліків і вважається ідеальним маслом для масажів: воно легко і глибоко вбирається в шкіру і має цілющу і зігрівальну дію. За Аюрведою ґхі найсприятливіший для людей конституцій вата і пітта.
В індійській і пакистанській кухні ґхі є найпопулярнішим харчовим жиром. Класичні страви південноазійської кухні готуються з використанням ґхі: рис, сабджі, дал, роті (хліб), самоси, пурі, а також солодощі, різновиди халви і ладду.
Масло Ґхі відрізняється від інших тваринних і рослинних жирів наявністю жирних кислот з коротким хімічним ланцюгом. Тому ґгі під впливом високих температур не стає токсичним, горіти і диміти воно починає тільки після 250 °C. Вважається, що ґхі легко засвоюється організмом і надає стравам природний смак і бурштиновий колір.
Ціна склянки: 130 грн.
1 кг: 940 грн.
Склянка: 140 грам.Ціна склянки: 130 грн.
Молочні вироби
Це очищене пряжене масло з незбираного домашнього молока. За Аюрведою гхі є лікарським засобом, що володіє природою "саттви" (благості). На виробництво одного літру Ґхі йде 30 літрів домашнього молока.
Товар не доступний.
Ціна без знижки340 грн.
Масло ми виготовляємо виключно зі СВІЖОГО, НЕ пастеризованого, НЕ нормалізованого молока.
У маслі «Ліхтенфельд» не використовуються консерванти, рослинні жири і будь-які речовини, які не зазначені в складі!
Тому вся продукція ТМ «Ліхтенфельд» - це гарантія якості, абсолютної екологічної чистоти і тієї любові, яку ми в нього вкладаємо.
Склад: Незбиране молоко.
