Продукція
Супи з півня
Справжній суп. Просто додай воду.
✦
У 2025 році я розвів елітних курей — Джерсі Гігант, Орпінгтон, Амрокс. А у 2026-му почав робити з домашнього півня супові концентрати.
Основа кожного супу — півень віком 8–10 місяців. Кожен суп я автоклавую в дойпаку. Відкрили, додали води — і на столі суп, який у ресторані готують годинами.
15рецептів
8–10 міс.вік півня
500 млдойпак
Азійська школа
✦
В'єтнам, Японія, Таїланд, Китай, Центральна Азія.
Фо Бо, Рамен, Том Ям, Кисло-гострий суп, Малатанг, Лагман.
Китайський кисло-гострий суп. Моя репліка відноситься до класичної сичуаньської школи, з справжнім сичуанським перцем, сиром тофу та грибами.
У наявності
Ціна без знижки250 грн.
Супи
Це моя спроба відновити страву яку я дуже любив їсти в Криму, в маленьких родинних татарських закладах. Саме там мені відкрили головний секрет Лагману - варити з домашньої птиці.
У наявності
Ціна без знижки240 грн.
Супи
Перлина сичуанської кухні! Складний курячий суп з локшиною.
Страва яка є улюбленою для сотень мільйонів шанувальників і зірка ресторанів по всьому світу.
Увага - суп гострий. Яким він і має бути.
Страва яка є улюбленою для сотень мільйонів шанувальників і зірка ресторанів по всьому світу.
Увага - суп гострий. Яким він і має бути.
У наявності
Ціна без знижки250 грн.
Супи
Насичений рамен з домашнього півня. Моя версія відноситься до сою-рамен, з використанням оригінального соєвого соусу прямого бродіння, устричного соусу, свіжого імбиру, часнику та натуральних прянощів.
У наявності
Ціна без знижки250 грн.
Супи
Моя репліка, це південна версія Том Яму з півнем, яку вам запропонують на Самуі. У складі оригінальна паста Tom YUM AROY-D, тайські прянощі та безумовно український, домашній півень!
У наявності
Ціна без знижки250 грн.
Супи
Легендарний в'єтнамський "ранковий суп" Фо Бо з домашнього півня. Моя версія максимально наближена до оригінальної рецептури, з використанням в'єтнамського рибного соусу, в'єтнамської соєвої пасти та прянощів.
У наявності
Ціна без знижки250 грн.
Європейська школа
✦
Україна, Грузія, Угорщина, Німеччина.
Борщ з півня, Чихіртма, Бограч «Копчений півень», Erbsensuppe Rauch, Boarische Biersuppn, Meerrettichsuppe, Єврейський пеніцилін з півня.
Супи
Баварський кремовий суп на основі світлого пива з м’яким хлібним смаком і легкою солодкуватістю. Ніжний, теплий і насичений, з домашнім вершковим маслом, він поєднує простоту інгредієнтів із витонченим смаком. Boarische Biersuppn - перлина франконської кухні.
Товар не доступний.
Ціна без знижки240 грн.
Супи
Німецький гороховий суп із домашнім копченим півнем, ароматом гороху та овочів. Ситний та щільний.
Зірка кухні Нижньої Саксонії.
Зірка кухні Нижньої Саксонії.
Товар не доступний.
Ціна без знижки240 грн.
Супи
Meerrettichsuppe з півня — баварський суп з хріном, вершками і чебрецем.
Пряний, кремовий, зігріваючий.
Пряний, кремовий, зігріваючий.
У наявності
Ціна без знижки240 грн.
Густий, гарячий і насичений паприкою суп з копченим на абрикосі півнем. Це не суп — це легенда. Це - насолода!
У наявності
Ціна без знижки240 грн.
Насичений бульйон з півня, плюс морква, імбир та прянощі. Відновить сили та наддасть потужну енергію вашому організму. Обов'язково пропоную дітям та хворим. Будьте здорові!
Товар не доступний.
Ціна без знижки220 грн.
Супи
Густий грузинський суп з півнем, яйцем і спеціями, та м’якою шовковистою текстурою. Теплий, насичений і простий за складом, а домашнє вершкове масло додає м'якості та вишуканості .
У наявності
Ціна без знижки220 грн.
Екзотична школа
✦
Марокко й Мексика.
Харіра, Caldo de Gallo.
Супи
Чарівний мексиканський курячий суп з кукурудзою та овочами.
Простий і “сонячний” за характером, він дає чистий, натуральний смак без перевантаження.
Простий і “сонячний” за характером, він дає чистий, натуральний смак без перевантаження.
Товар не доступний.
Ціна без знижки240 грн.
Супи
Густий марокканський суп на томатній основі з сочевицею, спеціями та півнем, що має глибокий теплий смак. Ситний і ароматний. Кумін, часник, кореандр, куркума, кориця та чорний перець сворюють просто вибух смаків.
Товар не доступний.
Ціна без знижки240 грн.
Не сподобалось — поверну гроші без пояснень.
За якість відповідаю Честю та власним Іменем.
