Органічна ферма Ліхтенфельд

Головна - Органічна ферма Ліхтенфельд

Замовити продукцію: 0671328859; 0961314758
КОШИК :  0.00 грн
<-АСОРТИМЕНТ

Lichtenfeld
МЕНЮ ->
<- меню товарів
Перейти до контакту
Органічна ферма Ліхтенфельд
Справжні сири ручної роботи зі свіжого молока

Олександр Доброжанський
ВІТАЮ ВАС
 У МОЄМУ МАГАЗИНІ
 Мене звати Олександр Доброжанський, і я у війску.
Зараз все робе моя дружина Олена
Ми робимо сир виключно зі свіжого молока, закваски, телячого тяга та солі.
Більше у складі сиру
НІЧОГО нема.
До вашого столу сири за кращими євпропейськими рецептами.
Я не використовую промислового обладнання.
Тільки сировар, котел, весло, молоко, мій досвід та натхнення :)

Смачного!
КРАЩІ ГОЛОВКИ СИРОСХОВИЩА
усі коров'ячі сири по
490 грн. 1 кг.

Дегустаційні набори
Це асорті з 6 сортів КОЗИНИХ сирів Органічної ферми «Ліхтенфельд».
У наявності
531.0 грн.
Додати
Тверді коров'ячі сири
Мій Чеддер виготовляється за стандартами, визначеними в XVII столітті "батьком Чеддера" - Джозефом Гардінгом, що включає в себе 4-х годинний процес ручного "чеддерінга".
Товар не доступний.
49.0 грн.
Додати
Тверді коров'ячі сири
Витриманий кров'ячий сир, копчений 14 діб на черешні та абрикосі.
Бомба! Смак - без комментів :) Насолджуйтесь!
Товар не доступний.
49.0 грн.
Додати
Тверді коров'ячі сири
Це Грюйер, головка протягом місяця, два рази на добу омивається домашнім вином "Каберне" власного виробництва.
Товар не доступний.
49.0 грн.
Додати
Плісняві коров'ячі сири
Альбіон (Stilton) – витриманий коров'ячий сир з блакитною пліснявою. виготовлений за рецептурою сиру “Stilton”
Товар не доступний.
49.0 грн.
Додати
Козині сири
Маленькі головки козиного сиру витримую три місяця, а потім копчу на холодному диму пару тижнів. Класика каталонської школи сироваріння.
Товар не доступний.
59.0 грн.
Додати
Козині сири
Це пліснявий сир з козиного молока, який робиться з вечірнього та вранішного молока.
У наявності
59.0 грн.
Додати
Козині сири
Аркоіріс – це козиний пліснявий сир Кабралес вимочений у вині.
Аркоіріс - це райдуга смаку :)
У наявності
59.0 грн.
Додати
Козині сири
Сир Garrotxa ми готуємо з непастеризованого козиного молока Зааненінських та Нубійських кіз за традиційним Каталонському рецептом.
У наявності
59.0 грн.
Додати
Козині сири
Сир Garrotxa Cabra (Горочча у вині) ми готуємо з непастеризованого козиного молока Зааненських та Нубійських кіз за традиційним Каталонському рецептом сиру Гарроча, але після тримісячного дозрівання сир йде на 4 тижні в довгий винне плавання в найчистіше моє домашнє Каберне.
У наявності
59.0 грн.
Додати
Козині сири
Цей козиний сир ми робимо з витриманної Горрочі шляхом двотижневого холодного копчення. Для диму використовуємо стружки з черешні.
У наявності
59.0 грн.
Додати
Я РОБЛЮ СИРИ ТАК, ЯК РОБИЛИ МАЙСТРИ  В АЛЬПАХ ТА БРИТАНІЇ ЗА СОТНІ РОКІВ ДО НАРОДЖЕННЯ  ЛУІ ПАСТЕРА ТА КОКОСОВЇ ОЛІЇ
Відгук

Светлана  
2020-06-14 22:30:13
Здравствуйте! Хочу сказать огромное спасибо за Вашу продукцию. Не смотря на жару, которая стояла, продукция пришла отличного качества. Огромное Вам благодарность. Заказала сыр Чедер, Каберне, Вайнекаас. Последний это вообще шедевр.
Артем  
2019-12-14 18:29:20
Замовив "Сирний сет", після негативних відгуків у фейсбуці))) і не  помилився в своєму рішенні!!! Сири справді авторські, справді  оригінальні та дуже смачні. Їм потроху, тільки по вихідних)))) навіть не  знаю який смачніше! Дякую Вам від всього серця та смакових  рецепторів)))
  Yegor Kharkov   
2019-08-31 16:43:05
Я  пробовал крутые фермерские сыры, включая Францию и Италию, и примерно  знал чего ожидать, но то, что я получил, произвело ошеломительный  эффект. В Украине много фермерских сыров и многие из них очень  достойного качества, но сыр Александра отличается от них, как  Bruichladdich Port Charlotte An Turas Mor от Джеймсон. Если вы любите  виски и сыры с характером, это для вас! Эти сыры подобны Айле: они  соленые и йодистые, живые и грубые. У них запах сырой земли, травы и  неба. Их текстура не сплюснута в однородную резину, они ломаются в  руках. Впервые я растерян и не могу выбрать какой-то один, они офигенные  все! Если вы неровно дышите к сырам, срочно идите и заказывайте, ибо на  месте Александра я б повысил цену минимум в 2 раза!
Анна   
2020-06-10 17:34:48
Щиро вдячні за смачні сири. Замовили сет Му. Приємно вражена таким смакам, а саме - ніякого гіркуватого післясмаку нема. Дитина, яка звична куштувати магазинний твердий сир оцінила Ярослав (найбільш схожий на звичний нам). Чудові сири. Дякуємо вам, пане Олександр, за працю і за можливість смакувати і насолоджуватись.
Валентина   
2019-12-07 16:28:22
Замовляли сет - шість видів сирів. Усі просто чудові! Для мене  безперечними фаворитами виявилися Альбіон і Монблан. Але й інші -  Ярослав, Чеддер, Каберне, Ліхтенфельд - дуже смачні, кожен по-своєму.  Відчувається, що виробники дійсно роблять сири з любов'ю )) Дякую щиро  за справжнє свято смаку!
Окрема подяка за чудову логістику. Усе  надзвичайно пунктуально: детальний лист з роз'ясненнями, який миттєво  надійшов у відповідь на оформлене замовлення; приємне SMS від THE CHEESE  з чудовою новиною: сири Ліхтенфельд їдуть до вас )) Ці начебто дрібниці  насправді дуже важливі.
Успіху вам! Неодмінно замовлятиму ваші сири ще й рекомендуватиму вас друзям.
Анастасія   
2020-06-12 22:30:13
Це не сири - це ліки від депресії! ;) Настільки вибухово-яскравий вкус у  Альбіона і Вайнекааса, що перше враження навіть складно пережити. ))) Ми брали сет Му. Про всі сири можу сказати, що вони дуже повні. Повні  смаком, ароматом, і ще чимось дуже справжнім. Олександре, дякую за Вашу  працю і любов!
Доставка

Умови оформлення замовлення, доставки та розрахунків.

Прочіть будь-ласка цей текст, він зніме багато ваших запитань.
- Я не передзвоню для підтвердження замовлення, тому що в мене нема відділу продаж та зграйки менеджерів ;)
- Якщо ви отримали на свій e-mail листа з сайту, то замовлення у моїй базі стопудово :)
- Відправка замовлення на настувпний день після отримання замовлення.
- Ви можите обрати два види розрахунку – післяплата (при отриманні у відділенні Нової пошти), або на банківську картку.
- Я не можу брати перередоплату тому що розуміння вартості замовлення буде тільки після фасування, пому якщо на банківську картку - я відправляю "НА ДОВІРУ",  тоб-то відправляю без наложки до вашої сплати на картку.
- На наступний день дружина розсилає SMS з номером ТТН, сумою до сплати та номером картки у ПриватБанку чи Монобанку.
- Будьте чемні. Не забувайте сплачувати :)
- Головне - сума, зазначена у вашому кошику НЕ буде дорівнювати реальній вартості вашого замовлення, тому шо я не в змозі відрізати від величезної головки точну вагу.
- Ціну я ставлю по факту ваги замовлення.
- Кожен сорт сиру підписаний.
Якщо виникли питання дзвоніть, пишіть у Вайбер або в інші менеджери.
Я завжди відповідаю.
0671328859
Олександр.

МОЇ КРАЩІ ПРОПОЗИЦІЇ
Це продукт був просто «для себе». Ми вживаєм виключно травневий мед, тому беремо мед лише у травні, інше залишаємо бджілкам.
Товар не доступний.
68.0 грн.
Абсент я роблю так, як його робили 200 рокі тому у Франції. Рецепт: "Dale Pendell’s Pharmako/Poeia" 1872 р. Це той самий Абсент, що полюбляв Ван Гог.
У наявності
250.0 грн.
Спочатку роблю спирт з курурудзи ба ячміня без додавання жодної краплі цукру!
Потім чистий спирт перепускаю через яголи карпатьського яліця та коріандр, кориця, корінь солодки, гіркий мигдаль, цедра апельсина, цедра лимона, імбир, кардамон, мускатний горіх, аніс, фенхель. За основу свого джину я поклав не сухий лондонський “Dry”, старовинний рецепт монахів зі Плімуту.
У наявності
165.0 грн.

Головне!
Мої сири спокійно переносять поїздку Новою поштою!
Просте порівняння - сосиски та Хамон.
Сосиски псуються - Хамон ні.
Чому ?!
У Хамоні - час і печера сформували свою потужну мікрофлору, яка не пустить до свого дому ворогів.
Мій сир - як Хамон.
Його захищає не плівка або латекс з наноміцином, а потужна жива флора!
Це літо – шостий рік відправок сира Новою поштою.
Оплата

ПриватБанк:
4246 0010 0025 5368
5168 7422 4410 5031
Монобанк:
5375 4115 1055 9193
Кредобанк:
5355 1770 7751 7734


ЗАМОВИТИ

Якщо вам складно замовити на сайті - дзвоніть на мобільний,
або пишіть на Вайбер, Меседжер, Телеграм, WA.

+380961314758
+380671328859


ТМ "Lichtenfeld" Copyright 2016
Задайте швидке запитання сировару:
Швидке запитання сировару:
КОШИК: 0.00 €
Рахунок для сплати замовлення: 4246 0010 0025 5368
тел.: 0671328859;  0961314758
Назад до змісту